Receita Vapt Vupt

Panquecas Americanas - Nigella Lawson

Ingredientes da massa:

225gr de farinha de trigo

2 colheres de chá cheias de fermento em pó

1 colher de chá de açúcar (se for comer pura ou com algo menos doce por cima, colocar 3 colheres de chá)

2 ovos inteiros

300ml de leite

2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Modo de preparo:

Colocar farinha, fermento, açúcar, ovos e leite e misturar muito bem até dissolver os gruminhos de farinha.

Deixar descansar. Derreter a manteiga e colocar na massa na hora que for fritar, mexer bem para misturar a manteiga.

Fritar em frigideira quente, mas em fogo baixo, virando para tostar dos dois lados igual. A cada panqueca que vc colocar untar a frigideira com gotas de óleo.

Panquecas sempre vão bem no café da manhã... ou o dia inteiro com diz Nigella

RECEITA TESTADA E APROVADA!