Esse não é apenas um Blog que trata o assunto culinária/gastronomia. Nele você encontrará muito mais que receitas, tanto simples como requintadas, mas todas com um toque especial. Serão receitas testadas por mim. Tirarei dúvidas e darei dicas das receitas, para torná-las ainda mais gostosas e fáceis de fazer. Darei indicações de sites, blogs e filmes com o tema gastronomia. Tudo para deixar sua vida mais saborosa!!!
quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011
Tenha sua hortinha de ervas em casa!
Toda boa cozinheira usa temperos em seus pratos. Desde o mais simples orégano ao requintado tomilho!
Que tal você ter sempre ao alcance das mãos seus temperos?
Faça sua hortinha de ervas, as minhas foram feitas em floreiras/jardineiras. Comprei mudinhas na feira livre que tem perto de minha casa e olha que lindas que estão! Cresceram bastante e é fácil de cuidar.
Compre floreiras/jardineiras, as mundinhas de suas ervas favoritas, terra preta, ou se tiver terra boa em seu quintal pode usar, plante em cada floreira 4 a 5 mudinhas. Eu as rego 2 vezes no dia. Elas tem que ficar com o solo úmido não enchardado! Depois é só colher os "frutos"!!!
Na minha plantação tem, orégano (que quando está grande, pois cresce muito, penduro galhinhos e deixo secar para usar nos meus pratos, mas pode ser usado fresco também), manjericão, manjericão roxo, hortelã, capim limão, sálvia, poejo, alecrim, salsinha, cebolinha e coentro!
É ótimo poder usar as ervas sempre fresquinhas!
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